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Frage Raclette - kein Rezept

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15 Jahre 3 Monate her #1 von zobelix
Raclette - kein Rezept wurde erstellt von zobelix
Ist kein Rezept, hat aber was mit Essen zu tun.
Wer hat denn noch diese kleinen Teelichter betriebenen Raclettebrenner???
Wo finde ich die??

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15 Jahre 3 Monate her #2 von holger4x4
holger4x4 antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
?? Ich hab so ein kleines Stövchen für einen Becher Glühwein mit Teelicht.
Wie soll den Raclette mit Teelicht gehen? Da kommt die Hitze nur von unten.
Für Raclett brauchst du doch Oberhitze zum Käse schmelzen.

Oder was sagen die Schweizer unter uns?
Gruß, Holger
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Meine Wohnkabinen sind verkauft, der Pickup auch. Das aktuelle Mobil kann hier besichtigt werden.

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15 Jahre 3 Monate her #3 von Fourwheelandy
Fourwheelandy antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
Ja das kommt auf die Art und Weise der Racletteherstellung an. Die Racletteofen mit einzelnen "Pfännchen" wo jeder seine geschnittene Portion selbst zubereitet, die haben ganz klar Oberhitze, also der Wärmestrahler ist über dem Käse. Bei einem rustikalen Raclettegerät, wo ein halber Käselaib eingespannt wird, kommt die Hitze logischerweise von der Seite und wenn dann die Käseoberfläche schmilzt, wird mit einem Raclettemesser der "Abstrich" auf den Teller gestrichen. Das mit der Hitze von unten, habe ich noch nie ausprobiert, dürfte aber mit zwei Rechaudkerzen ein sehr, sehr, sehr äh..gemütlicher Abend werden bis da eine Portion geschmolzen ist. Na ja, was solls, man trinkt dazu einen guten Walliser Weisswein, damit lässt sich das Warten ganz gut überbrücken. :D
Gruss Fourwheelandy


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15 Jahre 3 Monate her #4 von zobelix
zobelix antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
@Holger
das ist die "neumodische" Form
der hier langt für zwei Scheiben Käse.
den hatte ich gesucht

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15 Jahre 3 Monate her #5 von Huegelcamper
Huegelcamper antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
Questi hat doch auch so einen und Rainman / Karlsruhe?!
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15 Jahre 3 Monate her #6 von zobelix
zobelix antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
ja ich weis....
die Moni hatte uns vorletztes Wochenende damit verwöhnt.
Bin ganz neidisch

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15 Jahre 3 Monate her #7 von QuestMan
QuestMan antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
Jo ist toll so ein Ding. Den habe ich ja auch.
Wer hats erfunden? ;-)

www.emmi.ch "> www.emmi.ch

Candle-Light Raclette

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Grüße

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15 Jahre 3 Monate her #8 von Tinker
Tinker antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
8) das Ding, wär was für meine Frau. Sie ist in der Schweiz geboren.
Gruß Gerd

no risk , no fun
Dodge - RAM 2500 HD + Northstar - Laredo SC

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15 Jahre 3 Monate her #9 von hans
hans antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
Die Teile sind echt genial. Man darf nur nicht die Teelichte 100 Stück für 1,99 nehmen. Die erzeugen zu wenig Hitze.

Uns hat Pitsch und Katrin (Rainman) auf den Geschmack gebracht und wir haben dann bei der Metro welche dazugekauft (gabs dort mal). Ich habe die Teile auch letzt erst in einem Prospekt eines Discounters oder in einem Katalog eines Werbefutzis gesehen. Kann mich aber nicht mehr erinnern von welchem. Ja, das Alter...

Hans
Gruß Hans
Früher Mazda B2500 (2001) mit Nordstar 8L mehr, jetzt Fiat Ducato mit Pössl Ausbau.

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15 Jahre 3 Monate her #10 von bakbeest
bakbeest antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
das finde ich wirklich ein tolles teil :top:

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15 Jahre 3 Monate her #11 von zobelix
zobelix antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
ei nu gugge
bei Globetrotter gibt es das Teil auch.
Da findet man bestimmt noch anderes.
Und 2,45 an Porto ist auch zu verschmerzen.

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15 Jahre 3 Monate her #12 von Hartmut Bös
Hartmut Bös antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
Hallo Zusammen,

aber ich finde nur was der FourWheel-Andy beschrieben hat, verdient den Namen Raclette
- alles Andere ist der eingedeutschte Versuch eines Raclettes - für unterwegs OK - jedem das Seine.

Ich habe ein Raclette Gerät geerbt dass die Wärme von oben hat - also Eines für ein halbes Käserad -
und richtig Andy - die oberste Schicht wird mit dem Raclette Messer auf den Teller "geschnitten"
und dann gibt's auch nur Pellkartoffeln, Gurken und Silberzwiebeln dazu.

@ Four-Wheel-Andy - Bringst Du mir einen echten Schweizer Raclette Käse (ganzes Rad)
machen WIR bei mir einen echten Schweizer Raclette Abend.
Gruß
Hartmut

[size=75:2zrixtdw]Sorry für den Exkurs -aber mir lief bei Andy's Beschreibung das Wasser im Munde zusammen[/size]
Bad Brückenau -7 Heilquellen - 3 Thermen & Bäder - 3 Stellplätze
Mitten in Deutschland

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15 Jahre 3 Monate her #13 von zobelix
zobelix antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
@Hartmut
das habe ich ja weiter oben auch schon gesagt
Aber die Schweizer bieten es ja selbst als Miniraclette an.
Nenn es von mir aus "Mobiler Käseschmelzer" o.ä.
Ich finds gut.

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15 Jahre 3 Monate her #14 von QuestMan
QuestMan antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept

- alles Andere ist der eingedeutschte Versuch eines Raclettes -


das sag mal den Erfindern dieses "Candle-Light Raclettes". :lol:
Grüße

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15 Jahre 3 Monate her #15 von bergaufbremser
bergaufbremser antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept

zobelix schrieb: ei nu gugge
bei Globetrotter gibt es das Teil auch.
Da findet man bestimmt noch anderes.
Und 2,45 an Porto ist auch zu verschmerzen.

Unbedingt das Video dort anschauen

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Gruss Bernd


edit
[url:11bnd6en] www.globetrotter.de/de/shop/3d.php?pfad=...m01001&wi=610&he=450 [/url]
...und draussen vor der Stadt, steht sich mein Auto die Reifen platt
frei nach Spider Murphy Gang

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15 Jahre 3 Monate her #16 von zobelix
zobelix antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept

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umfallvorlachen
ist das ein Joke oder echt?

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15 Jahre 3 Monate her #17 von Huegelcamper
Huegelcamper antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
:lloll: :lloll:
VW T3 50Ps Diesel mit Reimo Airoline Hochdach / Fiat Ducato CI Alkoven / Mazda B2500 mit Holländischer Kabine / Dodge Ram 2500 HD 5,9 Cummins HD 12V Extended Cab Long Bed 4x4 mit Lance Truck Camper 880 / Rimor Katamarano 12 / Rimor Europeo 69

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15 Jahre 3 Monate her #18 von romo1980
romo1980 antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept

zobelix schrieb: ja ich weis....
die Moni hatte uns vorletztes Wochenende damit verwöhnt.
Bin ganz neidisch

Was hat Moni da wieder angerichtet.
Robert u. Moni
GMC Sierra 1500 SLE mit A*H*SE Wohnkabine
Sparen für später? Bei uns ist später!

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15 Jahre 3 Monate her #19 von Volker1959
Volker1959 antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
:lloll: :top:
Früher Ford F350 Dually mit Adventurer Slideout
und jetzt im Sommer Camper und im Winter Zweitwohnsitz mit Rädern :-)
eMail: volker-murwig@web.de

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15 Jahre 3 Monate her #20 von Hartmut Bös
Hartmut Bös antwortete auf Re: Raclette - kein Rezept
OK OK ich gebe mich geschlagen :hurra:

Zum Anmachen ist es supi :screwy: <img src="{SMILIES_PATH}/screwy.gif" alt=":screwy:" title="Screwy" />:screwy:

Gruß
Hartmut
Bad Brückenau -7 Heilquellen - 3 Thermen & Bäder - 3 Stellplätze
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