Ich habe ein recept von Apfeltraum gefunden,ich weiss naturlich nicht ob es ein gute ist,aber es ist das probieren wert.
Hessischer Apfeltraum
Zutaten:
200 g Löffelbiskuits
4 El Süßmost oder Apfelschnaps oder apfelsaft
1000 g Apfelmus
250 g Mascarpone
500 g Sahnequark
75 g Zucker
1 P Vanillezucker
100 g süße Sahne
Zubereitung:
Der Hessische Apfeltraum teilt sich in zwei Schichten auf.
Eine flache Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und mit Süßmost oder Apfelschnaps beträufeln.
Darauf die Hälfte des Apfelmus verteilen.
Mascarpone und Sahnequark mit Zucker und Vanillezucker vermischen und die steif geschlagene Sahne unterheben.
Anschließend die Hälfte der Masse auf das Apfelmus streichen.
